菠菜怎么吃最有营养_吃菠菜的好处
补血养颜、美容减肥
√适宜人群：一般人均可食用
×不适宜人群：肾炎、肾结石患者
菠菜的排毒瘦身成分
1纤维素
菠菜中含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，有助于清理肠胃，利于排便，使身材苗条。在促进胰腺分泌、帮助消化的同时，还对慢性胰腺炎、便秘、痔疮等疾病有很好的疗效。
2微量元素
菠菜中含有丰富的钙、磷、铁、镁等微量元素，能够促进人体的新陈代谢，将人体的废物排出体外，达到美体瘦身的效果。另外，菠菜中含有丰富的营养成分，减肥人士即使节食，也可避免营养供应不良。
3热量
菠菜中的热量为24kcal，属于低热量的食物，食用之后，不易在体内储存热量，造成肥胖，是一种既能减肥又有营养的蔬菜，一般人都可食用。
菠菜的营养搭配
菠菜含有丰富的植物粗纤维，有润肠利便的作用；鸡蛋含有丰富的营养，有美容润肤、强健身体的作用。两者搭配食用，营养丰富，对预防便秘有很好的效果，而且能美容养颜。
菠菜有补血养颜、美容瘦身的作用，和芝麻搭配，营养更加丰富，特别适合爱美者以及老、幼、病、弱者食用。
菠菜的营养元素表（每100g）
★脂肪0.3g
★碳水化合物3.1g
★纤维素1.7mg
★维生素c32mg
★钙72mg
★镁34.3mg